Nuestra Carta
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Antipasti i Amanides
Antipasti y Ensaladas Pernil Iberic amb Coca del Maresme Jamón Ibérico con Coca del Maresma Croquetes de botifarró amb salsa de manec Croquetas de morcilla con salsa de mango Delicíes de formatge Brie amb salsa de nabius Delicias de queso brie con salsa de arandanos Foie a la plamxa amb reducció de PX Foie a la plancha con reducción de PX Assortit de fregits a l’Andalusa Surtido de fritos a la Andaluza Assortit de pates Surtido de pates Graellada de verdures naturals Parrillada de verduras naturales Provolone al forn amb orenga Provolone al horno con orégano Croquetes cassolanes de pernil Croquetas caseras de jamon Calamarcets al grill amb all i julivert Calamarcitos al grill con ajo y perejil Carpaccio de vedella amb Parmesa Carpaccio de ternera con parmesano Milfulles de mozzarella i tomaquet Milhojas de mozzarella y tomate Amanida de formatge de cabra i pernil d’anec Ensalada de queso de cabra y jamon de pato Amanida de gules i salsa de mostaza Ensalada de gulas y salsa de mostaza Amanida de ventrisca amb creixens, patata i tomaquet. Ensalada de ventrisca con berros, patata y tomate. Amanida Cesar amb pollastre marinat Ensalada Cesar con pollo marinado Amanida Ancona Ensalada Ancona Amanida Cosenza Ensalada Cosenza | Les Sopes
Las sopas Sopa de ceba gratinada Sopa de cebolla gratinada Sopa de peix amb arròs Sopa de pescado con arroz Sopa de la Nonna Sopa de la Nonna Sopa Minestrone Sopa Minestrone Les Pastes Las Pastas Spaghetti Tagliatelle Fettucine Penne Botón ai funghi porcini Raviolacci als sis formatees Raviolacci a los seis quesos Sacotti d’iberics i esparces Sacotti de ibericos y espárragos Rettangoloni de provolone i ceba caramel•litzada Rettangoloni de provolone i cebolla caramelizada Rotelle de fruti di mare Lunetti de carxofes Lunetti de alcachofas Les salses per les postres pastes, a triar: Las salsa para nuestras pastas, a elegir: Salsa Bolognesa Salsa Carbonara Salsa Napolitana Salsa Funghi Salsa Pesto Salsa Putanesca Salsa aglio olio amb gambes / Salsa Aglio olio con gambas Salsa de gorgonzola i nous / Salsa de gorgonzola y nueces Salsa de marisc / Salsa de marisco Salsa de nous / Salsa de nueces | El Peix
Los Pescados Bacallà a la Llauna amb mongetes Bacalao a la “llauna” con judías blancas Bacallà a la muselina d’alls sobre fons d’espinacs Bacalao a la muselina de ajos sobre fondo de espinacas Bacallà amb tomàquet confitat i alfabrega Bacalao con tomate confitado y albahaca Broqueta de rap, gambes i sípia al olor de romaní almb verdures saltejades Brocheta de rape, gambas y sepia al aroma de romero con verduras salteadas Llobarro al fonoll Lubina al hinojo Salmó al pebre rosa Salmón a la pimienta rosa Llenguado a la Catalana Lenguado a la Catalana Suquet de rap amb clöisses Suquet de rape con almejas | Les Pizzes i Torpedones
Pizza Margarita (Tomate y mozzarella) Pizza de verduras (Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, espinacas, espárragos trigueros, pimiento, cebolla) Pizza 4 estaciones (Tomate, mozzarella, champiñones, anchoas, gambas y jamón York) Pizza Siciliana (Tomate, mozzarella, atún y champiñones) Pizza Napolitana (Tomate, mozzarella, olivas negras y anchoas) Pizza Caprichosa (Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones y olivas negras) Pizza Marinera (Tomate, mozzarella, langostinos, cangrejo y atun) Pizza Bolognesa (tomate, mozzarella, carne de ternera, cebolla y huevo) Pizza Nórdica (Tomate, mozzarella, salmón ahumado, anchoas y caviar) Pizza de quesos (Tomate, mozzarella, roquefort, emmental y manchego) Pizza de La Mamma (Tomate mozzarella, jamón York, champiñones, huevo y atún) Pizza Prosciutto (Tomate, mozzarella y jamón de York) Pizza Cataluña (Tomate mozzarella, butifarra blanca y negra, beicon y pimiento rojo) Pizza de la Nonna (Tomate, mozzarella, escalibada y queso de cabra) Pizza Pepperoni (Tomate, mozzarella, pepperoni, pimiento verde y salchicha país) Pizza Enrico (Tomate, mozzarella, pate, nueces y huevo duro) Pizza Don Corleone (Tomate, mozzarella, salami, parmesano y olivas negras) Pizza San Domenico (Tomate, mozzarella, jamon serrano y gorgonzola) Pizza Tropical (Tomate, mozzarella, jamón York y piña) Torpedone Occhio di Bue (Tomate, mozzarella, jamón de York y huevo) Torpedone Tarantini (Tomate, mozzarella, atún, pimiento rojo y olivas negras) Torpedone Balear (Tomate, mozzarella, sobrasada, roquefort y huevo) Torpedone Calzone (Empanada picante rellena de jamón, mozzarella, champiñones) Torpedone Capri (Tomate, mozzarella, piña, roquefort, caviar y jamón York) |
